第24章 香酥蜜汁芝麻鸡 (第1/2页)
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从那天之后，阿砚循规蹈矩地伺候着这位九爷，每天三餐都跑到厨房里煞费苦心变着花样给他做膳食。
他看起来吃得很满意，以至于每次吃完饭后，都要伸手捏一捏她的脸蛋。
她开始的时候很害怕的，总觉得他吃了饭就要吃自己。
不过时候一长，看他并没有吃自己的意思，她也就渐渐放松下来了。
放松下来的她开始留意观察府里的一切，并且开始思考一些比较深刻的问题。
比如府里到底是谁要杀她？
韩大白？看上去不像，大白叔虽然生自己气，不过人还是不错的。
何小起？这个少年就是个小肚鸡肠，不过倒是个有骨气清高的，不至于干这种事。
柴大姑娘？那就是个没脑子被宠坏的。
孟汉？他杀自己？有必要吗？如果他要杀自己，是不是直接来一刀更痛快？
宁非？自己和他无冤无仇的，他为什么要杀自己？
柴大管家？这个人笑眯眯的很慈爱啊。
想了一圈，她没个头绪。
只好暂时不想了，还是盼着燕京城里这九爷的死对头过来吧，若是他们来了，自己定要设法和他们接头，到时候来个里应外合，整死这个可怕的男人，彻底改变人生改变命运！
她没事的时候会偷偷摸摸地观察周围，比如房梁上，比如暗巷里，又比如走廊旁边能够藏人的花圃，总是盼望着找到个蛛丝马迹。
可是一天过去了，两天过去了，三天四天过去了，传说中要对九爷痛下杀手的人还是没出现。
胆小鬼，磨磨唧唧，要来就早点来啊！
阿砚内心对那个传说中的死对手是万分的鄙视。
就这么等了约莫一个月的功夫，院子里的花都谢了，死对手却还没出现，她是有些绝望了。
摸摸自己渐渐丰润起来的小胳膊，她叹息：“不行啊，这男人是不是在养猪，养肥了就拿我去吃肉，或者去喂鹰？”
“我还是自己想个办法吧，总不能坐以待毙。”
她眼珠一转，就想到一个阴损的主意。
她是名厨，亦曾是神医，其实要想悄无声息地在膳食中下手脚，便是有试毒的孟汉和夏侯皎月，他们也未必发现得了。
譬如菊花和三黄鸡，那是不能同食的，要不然必定中毒，这个轻则肠胃不适心如火焚坐立不安，重则头疼眼胀晕厥过去。
又譬如鸡肉和芝麻也是不能同食的，若是配量得当，甚至一招致命，就此呜呼哀哉都是可能的。
当然了，这些事要做的隐秘，万万不能被人发现。
想明白了这个，阿砚先瞅了瞅厨房里没人，便开始行动起来。
先把鸡肉撕去筋膜切成小块，然后放入了盐巴和耗油以及海松油，调料类，她随手挑了椒盐粉和胡辣粉，这样会带一点鲜辣，更能入味，就这么搅拌均匀后，她将这鸡肉块放到一个白兰花瓷盆中，又盖上了木盖子，瞪着它腌制好，这是要等约莫一个时辰的。
阿砚偷偷摸摸看了看四周，这个时候是晌午刚过，厨房里没几个人。她彻底放心了，开始做酱汁，先把酱油放到一个海碗里，又取了整整一木勺子的白芝麻，并一点蒜末和蜂蜜，全都倒进去搅拌，如此这个酱汁就调好了。
她搓了搓手，站在厨房门口，想着若是一个不好，韩大白或者何小起来了，被他们撞到，总归是不好，自己还是要守在这里。这样韩大白何小起来了，也好掩饰一下，他们也不好意思光明正大看自己做了什么吧？
谁知道正打着如意算盘，却见不远处，孟汉出现了。
她连忙上前笑着打招呼：“孟大人，有事？”
孟汉面无表情地扫了她一眼：“九爷找你。”
找她？
阿砚做贼心虚，总觉得是被识破了，忍不住试探：“找我有事？”
孟汉摇头：“不知道。”
阿砚故意道：“或许他是饿了要吃点心，能不能麻烦孟大人过去回禀下九爷，就说我这边马上做出一个好吃的菜来，他一定会喜欢的。”
孟汉看了她一眼，点了点头。
眼瞅着孟汉走了，阿砚总算松了口气，看看鸡肉也腌制得差不多了，连忙开始做起来。
她先将锅里倒了少许桂皮油，开火烧灶，待到眼看着油热了，便将事先腌制好的鸡块放进去，小火煎起来，待到锅里的油冒着油泡把那鸡肉渐渐地煎得泛出些许焦黄，便将自己事先调配好的酱汁倒进去，常温的酱汁遇到热油锅里煎着的焦黄鸡肉，顿时发出滋滋的声响，浓郁鲜美的酱汁开始在热油的作用下沁入焦黄半熟的鸡肉中，白芝麻也迅速熟了，芝麻的醇香糅合着蜂蜜的甜香之气弥漫在空气中，让人忍不住流下口水。
阿砚看着差不多了，又忙放入了些许葱花生菜，并用些许菊花和香椿芽来调味搭配。
用木勺子翻炒几下后，一锅香酥蜂蜜芝麻鸡就做好了。
阿砚盛出来后，看着那金黄的色泽，还有那浓郁的香味，满意地点了点头。
知道这九爷是个讲究的，特意找了一个官窑出品的青花苍松盘来盛放，这官窑青花盘只在边缘处点缀于些许青花，盘身细腻柔白，搭配上这金黄又带绿的菜色，是看着最为别致了。
当这盘子香酥蜂蜜芝麻鸡呈现在萧铎面前时，他颇有些好奇地问道：
“这是什么？”
九爷现在已经习惯了阿砚每天都要拿出新菜式来了。有些膳食，其实他以前在宫里也吃过的，可是那些记忆中平淡无奇到腻歪的菜式，经过她那妙手料理，便仿佛有了别样的滋味。
这段时间他胃口好，每日过得很是滋润，心情也就好，如今和阿砚说话，言辞间就颇为和善。
阿砚一步上前，笑得温柔又体贴：
“九爷，今日恰好庄子上送来几只三黄鸡，我瞧着这鸡肉质细嫩，味道鲜美，若是炖汤，未免可惜了，便干脆用来做了一道菜。”
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