5、成为刀工小组长（上）
寒冰子弹提示您：看后求收藏（23文学网www.23wenxue.cc），接着再看更方便。
郭阐在得知自己能够提前毕业之后，心里非常高兴。本来郭阐还准备，明年才能去报考自学考试，这样要到后年才能获得本科学历和学士学位。虽然那个时候郭阐才二十岁，二十岁的本科毕业学士已经算是不错了。可是郭阐现在能够提前毕业，就是说可以在今年的三月就可以参加自学考试的报名，明年就可以获得学士学位和本科学历。
自学考试有一个好处，那就是出入非常zi you，只要你愿意考，他都可以给你加入，但是最终获得毕业证的却没有几个。郭阐十分有信心自己能够通过，因为他要报考的是营养学专业。作为一个后世的大厨，郭阐能不了解营养学这个学科吗？郭阐的营养学知识都能做博士生导师了。郭阐有自信能够在一年之内获得毕业证，然后努力继续报考硕士，博士。要不是规定不允许，郭阐真的很想当场报名，当场考试，然后获得学位。几年之后，郭阐就能借着高学历的虎皮，在仕途上混一个知识分子的身份，虽然这个知识分子学的知识和当官没有关系。
言归正传，郭阐在厨房里面显露出了神奇的刀工，让胡师傅大为震惊。
“来，你把这个牛肉给我切一次，切得越薄越好。”胡师傅兴奋的大声说道。
胡师傅暗道自己这次捡到宝了，一个刚刚从中专的厨师专业毕业的学生，竟然能够刀工如此的好，兼职能够成为鬼斧神工了。胡师傅在这里已经预料到了，这个郭阐足以成为一个世界知名的大厨，让全世界震惊。可是胡师傅永远想不到，重生后的郭阐的理想不再是成为一个酒店的名厨，而是成为一个宰执天下的官场宰执。
郭阐接到了胡师傅的命令，也没有矫情，现在就是要显露才能的时候。自古以来，一个人的上位那就是只有两条路，一条是靠关系，一条是靠能力。而郭阐目前没有关系，如果想要上位，那就必须要展现出过人的才能，这样方能折服这里的厨师，到时候靠着他们一起拥护自己上位。
“丝丝丝丝！”一片片薄如蝉翼的牛肉随着刀切的声音再次出现在了菜板上，让胡师傅震惊无比。
胡师傅其实让郭阐切薄如蝉翼的牛肉，已经是在有些刁难人了。即使是酒店的厨师，对于这种涮牛肉都是冰冻了之后，然后用刨来刨成一片一片的，这就是涮牛肉的做法。可是现在胡师傅让郭阐把牛肉切成薄片，那个牛肉是没有速冻过的，还是新鲜的牛肉。这种牛肉是用来切块的，不是用来切薄片的。可是郭阐还是用这种新鲜牛肉给切成了薄片，这能不让胡师傅震惊吗？
“哎，长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上啊！”胡师傅也不由得发出了一阵的感慨。
“胡师傅，话不能这么说。如果没有你们这些先辈的指导，我们这些后辈怎么可能能够发展呢？所以前辈是非常重要的，总有一天我也会成为前辈，被后浪超过。”郭阐也开始安慰胡师傅，不过他却没有发现，自己的这话里面也是充满了唏嘘。
郭阐身为手艺人，当然知道即使再高超的技术，也总有被超过的一天。这个道理不管是在哪个行业，或者是哪个方面都是如此，即使是官场，也是如此，总有被自己后辈超过自己的一天，这是每个人的宿命，不可扭转的宿命。
不过身为后辈，郭阐当然要尊敬前辈。官场也是要尊敬前辈的，毕竟每个官员都有退休的时候，他们总是希望自己能够在退休时候还能获得继任者的尊重，所以他们必须要做一个表率。如果郭阐不敬前辈，那在官场也不会有大前途的，毕竟每个官员都会有一种兔死狐悲的感受。
胡师傅发现郭阐在菜刀上的刀工确实没有什么需要学的了，这就把郭阐带到了另一个厨师身边。
“老张，这个郭阐我交给你了。他是个学厨师的高手，你教教他。”胡师傅再次对一个叫老张的说道。
郭阐看了看这个老张，知道这是厨房的张师傅。郭阐前世的记忆里面，这个张师傅是招待所凉菜小组的组长，他做的凉菜是非常不错的。而张师傅雕刻食材的技术，那更是一绝，在整个招待所里面无人能比。郭阐前世就是跟他学习了雕刻食材的技术，后来青出于蓝而胜于蓝。
“难道你没有什么可以教这小子的吗？”张师傅问道。
胡师傅没有答话，只是拿出了一小个薄片，是刚才那份牛肉的薄片。
“这是他切的？”张师傅大声惊讶的说道。
胡师傅点了点头。
“我靠，这小子在菜刀这一块的刀工，都能做我们的老师了。”张师傅这时候真正的震惊了。
“是的，正因为如此，我才让他来跟你学习雕刻食材。”胡师傅也一脸无奈的样子。
“好的，我倒要看看他能够逆天到什么程度。”张师傅也不相信了。
张师傅首先让郭阐试着用白萝卜雕刻一个鸡蛋。大家不要小看一个鸡蛋，鸡蛋是食材雕刻里面的基本功。俗话说，易学难jing，鸡蛋就是这个样子。鸡蛋是一个圆球形，圆球形的东西最不好雕刻。只要一刀没有刻好，那鸡蛋就变得不平整圆滑了，就要重新来。有很多厨师，雕刻鸡蛋没有雕刻好，最终鸡蛋越雕刻越小，最终成了鹌鹑蛋，甚至连鹌鹑蛋都没有了。所以说鸡蛋的雕刻是食材雕刻里面最难，也是最容易的一个。
郭阐没有说话，直接拿起一个白萝卜，用菜刀切成了几段。最后郭阐选择了了一段，用刻刀在鸡蛋上雕刻起来了。不到三分钟，一个圆球形状的鸡蛋就这么雕刻出来了。
“咕噜噜！”鸡蛋从菜板上滚到了地上，没有一丝受到阻碍的样子。
“人才啊！人才啊！我们招待所这次是捡到宝了。”张师傅也在心里感叹道。
