第177章 (第1/2页)
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第一百七十七章
叶贴是罗水县人的叫法，它是米粿的一种，也是用糯米粉做的，里面有馅料，有咸有甜。
咸的里面是花生和大蒜苗，新鲜的大蒜苗去头去叶，只留中间的根茎，从中间劈开，切得碎碎的，花生米炒熟，舂碎，然后和切碎的大蒜苗混合搅匀，然后用糯米皮包起来，用模具压出形状，再放在树菠萝的叶子上，垫着放在蒸屉里蒸。
至于甜的，要用红糖来和糯米面，里面的馅料可以是白糖和碎花生，也是可以是去壳绿豆。
两个味道，不同风味，但都很好吃就是了。
但现在没有新鲜的大蒜苗，咸的叶贴做出来总是差了点味道。
“贴对联啦！”
二十八，贴花花。
二十九，贴倒酉。
有的地方是腊月二十八或二十九贴对联的，但江家村是年三十贴的，最迟午饭前贴完对联，要祭祖。
等贴完对联，当家男人要先祭灶，让灶王爷吃先头，再去祠堂祭拜祖先。
“谁是第一个”
江里正问道，他是大房的，抓阄抓到第二个。
“我！”江义达高举着手，二房江猎户和四房江裁缝也举起手。
江里正把鸡放在供盘的正中，分别给了这三个人，让他们回到家，摆上自己家做的三碗米饭和米酒，等祭拜完了，把米饭和米酒撤下去，把供盘连同供鸡传给下一个人，下一个人灾换上自己家的米饭和米酒。
流水的米饭米酒，铁打的鸡。
江筱米悄悄问江修白：“你说灶王爷吃到最后能发现是同一只鸡吗味都一样。”
“味一样吗我怕是没味了吧”江修白同样小小声：“我听说，供奉过的三牲，就跟我们人吃过一样，再供第二次，受供者能分辨的出来，你说这是不是真的”
“不知道哇！这样说来，供了这家灶王爷就不能供别家灶王爷了”
“嗯呐，心不诚咧！”江修白是这样觉得的，哪有同一份贡品上供好几家的。
“灶王爷不是只有一个吗，咋还能一家一个呢”
“只有一个你也不能让人家吃了又吃呀，谁家剩菜吃十几顿呐！豁哟，江修彬你干嘛”
江修彬在江筱米和江修白两人的缝隙里伸出他的大脑袋：“我偷听呢！”
他又往旁边指了指，那是江老太爷和江里正，也侧着脑袋听他们说话呢。
江筱米：“……”
江修白：“……”
每次年年节节拜神都是灶王爷先吃，然后再到祠堂祖宗们，最后是门官地龙，这个顺序一直在江家村流传，都不知道多少百年了。
咋一听江筱米他们说的话，居然变成了他们祖宗和门官地龙神吃的都是灶王爷吃剩下的，而且还有有没有味都不知道……
那他们祖宗和门官地龙神那也太可怜了，每次都吃剩菜……
最后，这三只鸡并没有被端上灶王爷的供桌，而是各家做了两道菜，摆上三碗白米饭，倒上了三杯酒，以此供奉灶王爷，点香烧纸，拜三拜，三杯酒，每杯都在灶前的地上倒一半，剩下的一半倒回酒瓶子里。
三只鸡分别被江义达，江猎户和江裁缝放在供盘上端进了祠堂，放在祠堂正中的供桌上，他们身后的子孙，端着白米饭和米酒，依次放在供盘旁边，三只鸡一起，最先供奉的是整个江家村共同的先祖。
如果这三只鸡在灶王爷、祖宗们和门官地龙神间做一个选择，那肯定是选择祖宗，他们江氏一族的祖宗。
各房按照顺序依次上香，江老太爷上了头柱香，便站在一旁，每个人上一次香他就报一次房头报一次名字，有的时候想不起来名字，江里正还悄悄告诉他。
等最后一个人上完香，江义达，江猎户和江裁缝分别端着供盘进了左右和后面的房间里，那里供奉的是大房二房四房的祖先。
树大分枝。
江家村从先祖一个人，发展到如今的六十多户，六百多人，将近七百人，子子孙孙，无穷尽也。
子孙繁茂，是祖宗们最希望看到的，也是老一辈最高兴的，江老太爷已经笑眯了眼。
“把东西收拾一下，回吧。”
江老太爷说道，指挥着大家把该收的东西都收走。
祭拜完，剩下的贡品，就可以拿回家吃了，今天团圆，再一次吃上了大锅饭，胖厨子带着村里的妇人在厨房里忙得热火朝天。
在所有人都出了祠堂后，江裁缝突然把供盘交给了江老太爷，他自己一个跑回了四房的祠堂，“扑通——”一声跪下，双手合十：“愿祖宗们保佑我媳妇怀的是个儿子。”
没人知道，他媳妇再次怀孕后他又多期待就有多忐忑，世界上最绝望的事情不是没有了希望，而是给了你希望又再次把你推向绝望。
他这么多年已经接受了自己只有三个女儿的命运了，但今时今日又让他燃起了儿女双全的希望之火。
四房的老太爷把他爷爷过继了过去，从此成为了四房的人，然而到了他这一代，他兄弟姐妹五个，能站住的，能活到现在的就他一个，而他，又只生了三个闺女。
这次他媳妇要是不能生下一个儿子，他们四房……
要么断绝，要么留一个女儿在家招婿，要么让其中一个女儿的儿子姓江，要么再次过继。
唉……
打破这种局面的最好的办法，就是生下一个儿子，祈求祖宗保佑，疼疼你的子孙吧。
老江家厨房。
“小顺，搬点柴火进来，不够用了。”铁锅上的蒸笼里正蒸着叶贴，快要好了，但火力却跟不上，一个没留意，都要灭了，这可不行啊！
“诶，师父！”小顺擦着汗跑了出去，大冷天了，愣是把他累得出一身汗。
放在院子外面的柴火被泡湿了到现在都还没有干，得要到地窖里面搬才行，但地窖里的都是大木头，还得劈开才能用。
忙死了。
等叶贴好了，胖大厨正把蒸屉里的转移到另外的细孔竹筛里，疏疏铺开，彼此间不能粘连，要不然等凉了，扯开就破皮了不好看。
