29、小鸥请客（二）

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小妹吃完饭，我拿了几个蒜头给她，让她去剥出来，威胁她不剥中午的牛排就不给她吃，因为有吃过了美味的牛肉汤，小雅只好屈服在三姐的yin威下，端着小簸箕去客厅边看电视边剥蒜了。可还有一个人不肯离开厨房，一直在小鸥身边转悠。

“你是不是没事啊，没事就帮我洗菜吧”。小鸥一边没话找话的和在洗菜的烜聊着。突然的小鸥嘴里冒出来一句惊人的语句。

“王烜，你是不是喜欢我啊，你看我们班上，除了我们几个玩得好的，别的学习成绩好的都是喜欢和陈苹苹她们玩在一起的，没人看得起我们这些差生啊，你咋愿意和我们玩在一起。”正在洗菜的烜一下子脸红起来。小鸥是成心想戏弄一下烜的，前世的小鸥一直被烜迷惑着，虽然远隔二地，还是会通过别的同学打听他的消息。这一世不报此仇哪能解气。所以她也不期望能从烜嘴里听到什么有效的回答，自顾自的说道。

“你看我吧，学习又不好，长得又难看，脾气也爆，你眼光真的很有问题耶”（那是以前的小鸥，现在的小鸥皮肤白皙，眼睛大大的，一头及腰的长发也乌黑发亮，在空间水的滋润下整个人相当灵动，只不过她自己没发觉而已）。

“不是啊，你挺好的，学习也不差啊，而且你也不是不讲理的啊，那天在菜场你就没有乱来啊”，烜吱吱呜呜的低声说道着。

“唉，你还是先出去看电视吧，一会别的同学来了看到不好，一会我又成了全班女生的公敌了。”小鸥一直往外赶着烜，这时大姐回来了后面还跟着康豆豆和张平，大姐买回了一条乌鱼和一块豆腐。这时锅里卤菜的香味一阵阵的飘出来，烜又借机掀开锅盖：“这是煮的啥啊，味道真香”。

“卤鸡脚和鸭肫，现在熟是熟了，还要再锅里闷着，咸味还没完全浸透，中午你们就能吃上的”。同学来了烜也不好硬赖在厨房里，只好挪去客厅和别人一起看电视了，我走去客厅打了个招呼，又上楼拿出一些水果（空间产）摆放在方桌上面。

“你们自己招呼自己啊，我要在厨房做好吃的”。转过身拿起小妹剥好的蒜头又走进了厨房。

“柯小鸥在煮啥呢，真香，在老远就闻到了”，刘英、刘庆和姜凤也来到了我家门外，刘大的大嗓门估计周围几家都能听见了。

客人都到齐了，柯小鸥让他们自便，可是烜就象是自己家一样，帮着倒茶加水，别的几人看得都有点怪怪的，小鸥也没空理，因为她已在厨房里开始制作中午的宴客菜了。小鸥早上就已经煮好了些粉丝，现在又进热水里回一下，迅速的捞起，加入盐、蒜末、和少量的醋拌匀装盘，上面洒上少量的辣椒粉，和葱花，然后在锅里放入一大勺菜籽油烧热炸香花椒和大料捞起，将剁好的一小块猪肉末倒入迅速翻炒均匀，加入酱油和千味炒匀后倒在装盘的粉丝上，立刻一股葱香和辣味飘起，一盘微酸带辣的蚂蚁上树就出新鲜出炉了。随后，小鸥又做了凉拌豆腐，金针菇黑木耳等，加上早上卤好的鸡脚和鸭肫一共五盘凉菜。

在小鸥做粉丝的时候，大姐已杀好鱼，并按小鸥的指点，将鱼二边的肉片下，再片成薄片，用盐，蛋清，料酒和生粉拌上，而鱼头也剖开和鱼骨头一起用容器装好并拌上一些白酒去腥，又去挖了一些腌菜出来，小鸥准备中午做一道酸菜水煮鱼，相信这盘菜众人都会喜欢吃的。

这个时候，小鸥要开始炸鸡块了，辣子鸡块的主料需要下油锅的，这时大姐怕小鸥会烫到，就自己上灶，小鸥则换到后面去烧柴，这时候烜又溜进厨房，硬挤着也要一起烧柴，柴灶后面的空间并不大，小鸥心想，你不顾忌，自己还是因该注意点，外面这么多同学，让人非议就不好了，就想站起来离开，可是烜堵在路口，要出去就要从他身上跨过去，可人家好象没反应，一个尽的添柴。

“喂，你让一下，我出去弄菜，不行啊，你这样火要灭的，不能加这么多柴，中间要空心才能有空气进去，柴才能烧起来”

烜：“我第一次烧这种灶”。

“那你还抢着要烧”。小鸥也不管不顾了，双手按住烜的双肩，低头在他耳边小声说了一句：“你要是真喜欢我就不该给我惹麻烦”。然后把他往墙上一按，从他身上跨了出去。当小鸥擦着烜的身边过时，烜的鼻尖飘过一阵幽幽的清香，那是少女的体香还带着一点点药材的味道，是柯小鸥独有的香味，心中一激动想抱住柯小鸥，可让小鸥的话给将住了，是啊，我要是喜欢她就不该给她带去麻烦，慢慢来吧，日子长着呢。（烜比小鸥大1岁，有点早熟哦）

大姐将炸至金黄的鸡块用笊篱捞出控油时，小鸥已将切刀的配料装进小盘放在了灶边，大姐将锅里的油盛起，只留了少许，又换小鸥掌勺了，先放入一大把剪好的干辣椒，再放些花椒和姜丝，再加入稍稍拍了一下的蒜头，急火快速翻炒，再加入少许豆瓣酱，放上一些揉碎的薄荷叶（小鸥自己种的），然后将炸好的鸡块倒入迅速的划炒，再撒上一些白芝麻后出锅装盘。这盘辣子鸡的特点就是咸香麻辣，吃起来还有一点点薄荷的清凉。

接下来是做水煮鱼了，起大油锅烧热，将姜块先放进炸香，然后倒入鱼头和鱼骨微煎，待煎至发白时，放入干辣椒咸菜继续翻炒，然后将俩大碗高汤(猪骨汤)倒至锅内，加入盐，料酒，香辛料煮开，再将腌至好的鱼片滑入，轻轻搅开，待锅开鱼片变成乳白色后加入千味装盆(酸菜本身带盐的，所以不用再加盐)，盆面上撒辣椒粉，葱花。起热锅烧大油，将油烧至6层热时倒在装鱼的盆上，一大碗香辣的水者鱼就做好了。就这样一碗碗一盘盘，小鸥在大姐的帮助下又做好了宫爆鸡丁、虾仁水蒸蛋、红烧肉、酱爆茄子、酱香子排。素烧大白菜等七八盘菜。最后才准备煎烤牛排。

小鸥几天前就让父亲在镇上买回来的煎饼用的平底锅，一早就清洗干净了。将锅架在煤炉上，烧热后用切过一刀的生姜断口处拿去擦锅，她仔细的将整个锅底全擦一边姜块，然后再倒上划进一块肥猪肉练油，等油练出后挑出油渣并荡锅将油沾满整个内锅，然后在平铺上昨晚上就腌制上的牛肉肉排，这时候，她还把炉子的进风口堵上了一点，以免火太大煎糊了牛排，不一会儿牛肉的香味就飘了出来，闻到香味的烜走了过来：

“你这是做牛排？”

“你咋知道的？”小鸥抬头看了看烜，感觉他的表情有点怪怪的。

“你咋会做这样的烤牛排？”

“书上学的”。

“什么书，拿给我看看”。

“咋，你也想学啊，就在三楼我房间里的箱子上，你自己去拿吧。”烜掉头就往楼上走去。

（烜在小鸥的房间里发现了一个类似于日记的本子，上面写了些什么呢，且看下回分晓@[email protected]）

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